Papas a lo Pobre con Pimientos en Olla Expres (Palson)

Un buen viaje de papas a lo pobre con pimientos, para compañar el un asado, será la cena de mi familia.  

 

Ingredientes: (para 2 comensales)

3 patatas medianas
1 pimiento verde
1/4 pimiento rojo
1/4 pimiento amarillo (No puse)
4 o 5 dientes de ajo
1/2 cebolla
sal, pimienta blanca
chorreón aceite de oliva

Preparación: (muy complicada)

Pelamos las patatas y cortamos a rodajas de 1 cms., aproximadamente
Troceamos la cebolla en juliana
Cortamos los pimientos en tiras
Laminamos el ajo
Ponemos todo junto en la cubeta, salpimentamos y regamos con un buen chorreón de aceite de oliva.
Movemos muy bien todo.
Tapamos la olla y "menú arroz" 12 minutos válvula cerrada, dejamos despresurizar sola.

No tiene ninguna ciencia, pero quedan riquísimas las patatas en la fusi, y con los pimientitos, ya ni os cuento. 

 Son mis amigos, en la calle pasábamos las horas. 
Son mis amigos por encima de todas las cosas. 
Son mis amigos.