Langostinos Cocidos en Salsa (July)

17 Agosto 2013.

Los langostinos cocidos se suelen poner casi siempre con Mahonesa casera o de bote, para Hoy los vamos a poner con otro tipo de salsa que está muy rica y fácil de hacer.

1 huevo duro
1 lata pequeña de pimiento morrón
10-12 aceitunas sin hueso
3 cucharadas de aceite y una de vinagre, ( Puse el Zumo de medio Limón).

Y todo a la batidora sin más! no hace falta sal al llevar las aceitunas, y si queremos más, pues duplicamos las cosas, una vez hecha, a la nevera hasta que enfrié, os prometo que está muy buena, luego a unos cuenquitos para que la gente se eche en el plato y moje directamente, y a comer.